Wenn wir den zweiten Teil des unterirdischen Bereiches im Begegnungszentrum der Kulturen (Ośrodek Spotkania Kultur) betreten, sehen wir ein Bauernhaus mit einem erleuchteten Fenster und einer Scheune. Es handelt sich um ein Konzept der Ausstellungsmacher, bei dem die Aufmerksamkeit der Besucher auf die Nutzfunktionen dieser Räume (Herren- und Damentoiletten) gelenkt werden soll. Im Fenster des Bauernhauses wird ein Archiv-Dokumentarfilm über die Beerdigung von Felicja Curyłowa gezeigt – der berühmtesten Malerin in der Geschichte von Zalipie und Ideengeberin der globalen Mode für dieses bekannteste polnische Dorf. In der Nähe der Zalipie-Hütte können Sie auch Gegenstände besichtigen, die mit der materiellen Kultur des Dorfes in Verbindung stehen. An den Wänden hängen Fotos dreier großer polnischer Politiker: Marschalls Józef Piłsudski, Ministerpräsidenten der 2. Polnischen Republik Wincenty Witos und Kazimierz Pułaski, eines Nationalhelden zweier Staaten: Polen und USA. Im Durchgang zwischen den Räumen auf der linken Seite sind Fotos von besonderen Sehenswürdigkeiten in Zalipie zu sehen, die sich im Haus und auf dem Bauernhof von Wiesław Trójniak befinden (u. a. eine ganzjährige Krippe). Einen gesonderten Platz nimmt das erste koschere Café der Nachkriegszeit „The Nosh“ ein, das unter der fachlichen Aufsicht vom Rabbiner Michael Schudrich von Gerald Vineberg, dem Besitzer dieses Lokals, betrieben wird, und – unter demselben Schild – das einzige koschere Restaurant und Café in Tarnów. Es lohnt sich, hier die Köstlichkeiten der jüdischen Küche zu probieren und den Kaffee zu kosten, zubereitet aus den besten Bohnen, die eigens nach Tarnów und Dąbrowa importiert werden. Bemerkenswert ist die Mesusa am Türrahmen des Cafés „The Nosh“.