Der Getreidespeicher aus dem 19. Jahrhundert, der sich heute im Obstgarten neben dem Adelshaus in Dołęga befindet, stammt ursprünglich von einem Vorwerk der Fürsten Sanguszko in Tarnów. Der Getreidespeicher wurde restauriert und 1982, ein Jahr nach der Eröffnung des Museums, nach Dołęga verlegt. Es ist ein auf Säulen gestütztes Holzgebäude, das mit einem Schindelwalmdach bedeckt ist. Es ist zweigeschossig, die untere Etage dient als Lagerraum und die obere ist mit Vorrichtungen für die Lagerung von geerntetem Getreide, Heu und Stroh ausgestattet. Auf der Südseite, auf der Höhe des 1. OG befindet sich eine überdachte Nische, in der ursprünglich eine Handwinde angebracht war, mit der schwere Getreidelasten direkt nach oben transportiert werden konnten. Wirtschaftsgebäude wie der Getreidespeicher waren für den Betrieb eines Adelsgutes unerlässlich. In der Mitte des 19. Jahrhunderts umfassten die Ländereien, die zum Gut Dołęga gehörten, etwa 300 Hektar. Das Gut lebte überwiegend von der Landwirtschaft und der Viehzucht.