Die Wassermühle aus Sadek aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gehörte zu den Wirtschaftsgebäuden des Zisterzienserklosters in Szczyrzyc. Im Flur gibt es eine Korntruhe, einen sog. „sąsiek“, einen Vorratsschrank und einen Stampfer zum Zerkleinern von Getreide zu Grütze. In dem großen Raum mit einer Lehmdecke befindet sich rechts ein Ofen aus Stein und Lehm mit offener Feuerstelle und einer Sitzbank. Der Rauch wurde über eine im Dach eingeschnittene Klappe auf den Dachboden abgeleitet. Auf der linken Seite befindet sich ein Platz für die Kühe, die auf diese Weise vor Diebstahl geschützt waren, darüber hinaus bei einem strengen Winter warmgehalten wurden. In der Mitte des Raumes steht ein Bock, der zum Hobeln von Holzelementen für Wagenräder oder Harken verwendet wurde.