Das Weingut in der Gemeinde Gromnik (gmina Gromnik) wurde 2008 von Piotr Zagórski und seiner Ehefrau auf einer Fläche von etwa 0,5 ha gegründet. Der Weinberg liegt an einem sonnigen Südwesthang. Dieser Teil von Gromnik ist deutlich tiefer gelegen, auf einer Höhe von etwa 300 m ü. d. M., und dadurch etwas wärmer. Das Weingut ist hauptsächlich mit Keltersorten mit erhöhter Resistenz bestockt. Sie stammen aus der Zucht deutscher Forschungsinstitute. Die hier angebauten Rebsorten für Weißwein sind Solaris und Johanniter sowie für Rotwein Bolero, Monarch und Cabernet Carol. Es gibt auch eine kleine Versuchsfläche mit über einem Dutzend neuer Tafeltraubensorten. Diese Weine werden auf in ganz Polen stattfindenden Tagungen und Weinwettbewerben präsentiert, wo sie oft Preise und Auszeichnungen erhalten. Am meisten werden Solaris und Cabernet geschätzt. Die Betreiber empfangen gerne Gäste, die sich das Weingut sowie den kleinen Keller, in dem eine Weinprobe erfolgt, ansehen können.