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Route des Vins de Małopolska.

Route des Vins de Małopolska.

Małopolski Szlak Winny
L’idée principale du Sentier est d’encourager les touristes à découvrir les vignobles de la Petite Pologne, à rencontrer leurs propriétaires, à découvrir le patrimoine et la communion avec la nature de la région.

La Route des Vins de Małopolska est un itinéraire du patrimoine culturel de la région qui a été créé sur la base du renouveau de la tradition viticole qui remonte ici au Moyen-Âge. L’itinéraire veut inviter les touristes à découvrir les vignobles de Malopolska, rencontrer leurs propriétaires, découvrir des saveurs exceptionnelles ainsi que des attractions touristiques voisines. C’est aussi une rencontre avec le patrimoine culturel et naturel de la région.
Grâce à l’Organisation de Tourisme de Gorce qui coopère avec des professionnels d’œnotourisme, l’itinéraire se développe et attire les touristes visitant la région. Pour commencer, 15 vignobles ont été sélectionnés dans différentes parties de la Małopolska, l’année suivante 5 nouveaux vignobles ont été rajoutés pour en compter finalement 35 au total en 2019.

En Małopolska, il y a actuellement environ 100 vignobles dont la plupart sont apparus récemment. Chacun a sa spécificité.  Il y en a qui sont petits et misent sur la viticulture pour un usage personnel, mais d’autres sont plutôt grands et produisent du vin à une échelle plus importante. La viticulture a trouvé en Małopolska les conditions climatiques favorables. Grâce à un relief diversifié, il y a des côtes bien exposées au soleil et les terres sont adaptées à la culture de la vigne.  Les vignerons font des expériences en sélectionnant les cépages de vigne adaptables à la culture dans notre climat et donnant les meilleures récoltes de raisin de qualité.
La trentaine de vignobles de Małopolska ont été reliés par la Route des Vins de Małopolska qui est gérée par l’Organisation de Tourisme de Gorce.  Sur la Route des Vins, des Journées Ouvertes des Vignobles sont organisées régulièrement.

On peut trouver les vignobles situés sur la Route des Vins de Małopolska, avoir leur aperçu et découvrir leur caractéristique sur le site Internet www.malopolskiszlakwinny.pl

La Route des Vins de Małopolska s’inspire du Chemin du Vin de Małopolska qui a été mis en place lors de la réalisation du projet „Les Vignobles de Małopolska II” en 2006 mené par L’Agence de Développement Régional de Małopolska et par l’Institut Polonais de la Vigne et du Vin.

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