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Vignoble sur le ruisseau Dworski - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Nad Dworskim Potokiem

Vignoble sur le ruisseau Dworski

uprawy winorośli rosnące wzdłuż tyczek
Le premier vignoble en Pologne à déclarer la production et la vente de ses vins.
Le vignoble Nad Dworskim Potokiem est un atelier agricole expérimental dépendant de l’Université Jagellonne qui se situe à Łazy, près de Bochnia. Les premiers pieds de vigne ont été plantés ici en 2005 - les principales variétés de cépages sont hibernal, seyval, bianca et muscat, maréchal Foch, regent et rondo. La superficie du terrain viticole était à l’origine de 30 ares, elle dépasse aujourd'hui 3,5 hectares. À côté du vignoble se trouve le bâtiment de la cave à vin et un laboratoire - en plus de la production de vin, il s’y déroule également des cours de troisième cycle en œnologie que l'université dispense depuis plusieurs années. Le célèbre viticulteur polonais Adam Kiszka est responsable du vignoble. Il s'agit du premier vignoble en Pologne qui a déclaré la production et la vente de ses vins. Ceux-ci sont disponibles dans la boutique de la cave.