Un vignoble situé au pied du couvent des camaldules de Srebrna Góra (Mont d’Argent) à Bielany de Cracovie. Ce vignoble, le plus grand de la région de Małopolska, couvre une superficie de 28 ha et fut fondé en 2010 par des passionnés de vin de Cracovie - Mirosław Jaxa Kwiatkowski et Mikołaj Tyc. Le vignoble cultive la tradition viticole médiévale des pères camaldules, tradition qui remonte au Xe siècle, et la production a lieu entre les murs classés du couvent. Les variétés les plus connues de Srebrna Góra sont : riesling, chardonnay, pinot gris, gewürztraminer, pinot noir, zweigelt, régent et seyval blanc. La célèbre œnologue polonaise Agnieszka Rousseau est chargée de la production du vin. Ce vignoble est également réputé pour sa production annuelle du vin nouveau de la Saint-Martin, qui est présenté lors du Festival du vin nouveau organisé depuis plusieurs années. Les vins de Srebrna Góra ont remporté de nombreux prix lors de prestigieux concours viticoles et sont disponibles dans de nombreux magasins et restaurants de toute la Pologne. Aux pieds du vignoble se trouve un pavillon de dégustation pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes, et dans les prochaines étapes on prévoit de créer une cave à vins et un bar à vins.