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Le vignoble Nowizny - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Nowizny Połom Mały

Le vignoble Nowizny

korek z napisem Winnica Nowizny
Połom Mały 60, 42-862 Połom Mały Région touristique: Pogórza
tel. +48 607578156
La ferme est située sur une colline pittoresque de la région de Rożnów au pied des montagnes Beskides (Pogórze Rożnowskie) dans le hameau Połom Mały, commune Iwkowa. Le nom du vignoble vient du hameau où vivent les hôtes et signifie quelque chose de nouveau, d'inachevé - le premier.
Elle est orientée vers la culture de la vigne et sa transformation. Le vignoble présente un encépagement assez varié. Il s'agit des cépages rouges aurora, bianca, hibernal, muscaris, muscat, seyval blanc, solaris et swenson pour les vins blancs, et maréchal foch et régent pour les vins rouges. De plus, dans la ferme il y a l’élevage de daims, des places d’hébergement, un parc accrobranches pour les enfants et des descentes à la corde pour les adultes. C’est également un endroit où l’on peut bien manger. L’idée de la ferme est de rester en plus grand accord et harmonie avec la nature. Les hôtes font visiter aux intéressés le vignoble et leur montrent une présentation multimédia au sujet de la culture de la vigne ainsi que de la production et de la consommation du vin. Une grande attraction est une cave en pierre magnifiquement voûtée située à côté du vignoble, située à flanc de colline, où se déroulent les dégustations.