Pani Marta dba o wina już od narodzin, czyli od krzewów w winnicy, z którymi „rozmawia”. Jej mąż Marek dba o cały kolejny etap produkcji aż po zakorkowanie. Od 2015 roku, plantacja zajmuje już areał 1 hektara a głównymi odmianami uprawianymi są Seyval Blanc, Sibera, Serena, Johanniter, Bianca, La Crescent oraz na wina czerwone: Rondo i Regent.
Plantacja położona jest na wysokości 320 m n.p.m. na zachodnim krańcu garbu tenczyńskiego - południowej części jury krakowsko-częstochowskiej. Winorośl porasta zbocze o nachyleniu południowo-zachodnim, rośnie na glebach gliniastych oraz lessowych na podbudowie wapiennej, co nadaje winom wyjątkowego charakteru.
Nazwa winnicy pochodzi od zagajnika, który dawniej się tu znajdował i był porośnięty przez Graby. Winnica, oprócz tradycyjnego zwiedzania i degustacji, chętnie organizuje kameralne spotkania i imprezy na urodziny, czy wieczór panieński. W niewielkiej odległości od winnicy, w rodzinnych zabudowaniach właścicieli znajduje się budynek winiarni, gdzie odbywa się cały przerób winogron i produkcja wina.