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Weingut Szawapier

Weingut Szawapier

widok na uprawy latorośli

Stryszawa 815, 34-205 Stryszawa Touristische Region: Beskid Mały i Makowski

tel. +48 791872443
Das Weingut befindet sich in dem schönen und malerischen Dorf Stryszawa in der Nähe von Sucha Beskidzka und wurde 2009 von Elżbieta und Marcin Pieróg gegründet, die dort auch einen agrotouristischen Betrieb betreiben. Der etwas exotisch klingende Name des Weinguts ist eine Kombination aus den letzten beiden Silben des Namens Stryszawa und der ersten Silbe des Nachnamens dessen Besitzer.

Das 2009 von Elżbieta und Marcin Pieróg gegründete Weingut befindet sich in der schönen und malerischen Ortschaft Stryszawa unweit von Sucha Beskidzka. Heute umfasst es 0,75 ha und liegt relativ hoch, nämlich 450 m ü. d. M. Das Weingut produziert Weiß-, Rosé- und Rotweine aus Rebsorten wie Solaris und Bianca für Weißwein sowie Marechal Foch, Regent, Rondo und Roesler für Rotwein. 30 % der Produktion entfallen auf halbtrockene Weine und nur 1 % auf Eiswein (er wird nicht jedes Jahr hergestellt, weil für die Erzeugung spezifische Bedingungen erforderlich sind; Ernte und Verarbeitung der Trauben erfolgen bei mindestens −7 °C, deshalb meistens in der Nacht). Das Weingut wendet die Guyot-Erziehung mit Einfachstreckbogen an. Die Eigentümer laden zu Weinproben und zur Nutzung ihres benachbarten Urlaubsbauernhofs ein. Bald werden ihre Weine in Onlineshops sowie vor Ort im Weingut zum Kauf angeboten werden. Ein Urlaubsbauernhof ergänzt das Weingut.