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Vigneto Srebrna Góra - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Srebrna Góra

Vigneto Srebrna Góra

Zdjęcie przedstawia kiść winogron rosnących na krzewie winorośli. Winogrona są dojrzałe i soczyste, a na fotografii widoczne są również liście winorośli, W tle rozmyte krzewy.
Aleja Konarowa 1, 30-248 Kraków
Una delle più grandi vigne di tutta la Polonia.
La vigna giace ai piedi del convento della congregazione camaldolese dell'Ordine di San Benedetto a Srebrna Góra (Collina d'Argento - Bielany). Si tratta della più grande vigna della regione Małopolska, occupa una superficie di 28 ha e risale al 2010, anno in cui Mirosław Jaxa Kwiatkowski e Mikołaj Tyc (Cracovia) decidono di fondarla a causa del loro grande amore per il vino. La coltivazione dei ceppi è rimasta fedele alla tradizione medievale utilizzata dai padri della congregazione nel X secolo e la produzione ha luogo all'interno delle antiche mura del convento. I ceppi che vantano maggior successo sulla Collina d'Argento sono: Riesling, Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Pinot Nero, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. La responsabile per la produzione dei vini è la famosa enologa polacca Agnieszka Rousseau. La vigna è anche conosciuta per la produzione del vino novello di san Martino, ciclicamente presentato al Festival annuale del Vino Novello. I vini della Collina d'Argento hanno ottenuto molteplici premi ai prestigiosi concorsi di vini e sono accessibili in numersoi negozi e ristoranti di tutta la Polonia. winnicasrebrnagora.pl