Winnica zajmuje obszar 28 ha i została założona w roku 2010 przez pasjonatów wina z Krakowa, Mirosława Jaxę Kwiatkowskiego oraz Mikołaja Tyca. Winnica kultywuje średniowieczną tradycję uprawy winorośli przez klasztornych ojców w X wieku, a ich produkcja odbywa się w zabytkowych murach klasztoru. Najbardziej znane szczepy ze Srebrnej Góry to Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. Za produkcję wina jest odpowiedzialna znana polska enolog Agnieszka Rousseau. Winnica słynie również z corocznej produkcji młodego wina świętomarcińskiego, którego premiera odbywa się na organizowanym od kilku lat Festiwalu Młodego Wina. Trunki ze Srebrnej Góry zdobywają wiele nagród w prestiżowych winiarskich konkursach i są dostępne w wielu sklepach i restauracjach w całej Polsce. U podnóża winnicy stoi pawilon degustacyjny, zdolny pomieścić do 50 osób. W kolejnych etapach planowane jest utworzenie sklepu z winami oraz winebaru.

Więcej o Miejscach Przyjaznych Rowerzystom oraz Wiślanej Trasie Rowerowej znajdą Państwo na stronie narowery.visitmalopolska.pl.