Хотя Щавница как город была основана среди гор, по крайней мере, в XV в., a минеральные воды были известны уже в XVI столетии, тем не менее ее карьера как здравницы началась всего лишь в 1839 г. Именно тогда эта местность нашла себе доброго хозяина и популяризатора бальнеологии Юзефа Шалая, родословная которого идет от зажиточного венгерского рода, владельцев Щавницы. По его инициативе здесь возникли первые лечебные купальни, павильоны возле минеральных источников, а также многочисленные, чаще всего деревянные, пансионаты и виллы. Шалай велел расширить Курортный парк и пригласил сюда таких светил бальнеологии, как Юзеф Дитль. Вскоре здравница стала настолько модной, что сюда стали приезжать известные писатели, а среди них Хенрик Сенкевич и Болеслав Прус, а также один из известных польских художников – Ян Матейко. Минеральные воды «Jan» (Ян) «Józefina» (Юзефина) «Magdalena» (Магдалена) «Stefan» (Стефан) «Helena» (Елена) «Józef» (Юзеф) «Pitoniakówa» (Питонякувка). Центром старой части здравницы является площадь Дитля, вокруг которой расположились курортные строения XIX в., а среди них – виллы «Швайцарска» и «Холендерска», а также массивное строение «Палац». Второй этаж этой оригинальной деревянной постройки с террасой и небольшой башенкой, занимает здравницы музей. Можно там осмотреть выставки, посвященные истории здравницы и региона.