Facebook link

Vinica Srebrna Góra - Obiekt - VisitMalopolska

Späť

Winnica Srebrna Góra

Vinica Srebrna Góra

widok z lotu ptaka na uprawy i klasztor Kamedułów
Aleja Konarowa 1, 30-248 Kraków
tel. +48 728431898
Jedna z najväčších viníc v Poľsku.
Vinica na úpätí kláštora kamaldulov na Srebrenej Góre v krakovských Bielanách. Ide o najväčšiu vinicu v Malopoľsku, ktorá sa rozprestiera na ploche 28 ha a bola založená v roku 2010 vínnymi nadšencami z Krakova – Mirosławom Jaxom Kwiatkowským a Mikołajom Tycom. Vinica kultivuje stredovekú tradíciu pestovania viniča hroznorodého kláštornými otcami v 10. storočí a produkcia prebieha v historických múroch kláštora. Najznámejšie štepy zo Srebrnej Góry sú Ryzlink, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. Za výrobu vína zodpovedá známa poľská enologička – Agnieszka Rousseau. Vinica je tiež preslávená každoročnou produkciou mladého svätomartinského vína, ktorého premiéra prebieha na Festivale mladého vína organizovaného už niekoľko rokov. Nápoje zo Srebernej Góry získavajú množstvo cien v prestížnych vinárskych súťažiach a sú dostupné v mnohých obchodoch a reštauráciách po celom Poľsku.