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Live-Bagel-Museum Krakau - Obiekt - VisitMalopolska

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Żywe Muzeum Obwarzanka Kraków

Live-Bagel-Museum Krakau

Muzeum Obwarzanka - Kosz z obwarzankami
Paderewskiego 4, 31-150 Kraków Touristische Region: Kraków i okolice
tel. +48 123577322
tel. +48 600797528
Es wurde von Königin Jadwiga und den Rittern vor der Schlacht von Grunwald gegessen. Der Krakauer Obwarzanek hat einen jahrhundertealten Ruf und eine unangefochtene Stellung. Und wenn Sie sehen wollen, wie dieses beliebteste Symbol Krakaus hergestellt wird, haben Sie die Gelegenheit dazu. Im Live Obwarzanek-Museum erfahren Sie mehr über die Geschichte der Stadt und können sich selbst als Bäcker versuchen. Sind Sie bereit?

Sie müssen es unbedingt brühen. Schließlich ist es das einzige Backprodukt der Welt, das mit kochendem Wasser überbrüht werden muss, bevor es in den Ofen kommt. Nur so erhält es seinen ausgezeichneten Geschmack, der ihm seinen rechtmäßigen Platz in der kulinarischen Geschichte Krakaus verschafft hat. Die Bäcker, die es aufgrund eines Privilegs verkaufen durften, gehörten zur Elite der Stadt. Kein Wunder, schließlich war es der Lieblingssnack von Königin Jadwiga und die Rettung der Ritter, die es vor der Schlacht von Grunwald aßen (der Legende nach befahl König Władysław Jagiełło, 16 Karren mit Brezeln in die Schlacht gegen die Deutschordensritter zu schicken). Es scheint trivial, denn außer Mehl, Salzwasser und Hefe braucht es nur Liebe. Vielleicht sogar zu einer Kugel drehen und mit Sesam, Schwarzkümmel oder Salz bestreuen. Aber lassen Sie sich davon nicht täuschen. Im Live Obwarzanek – Museum können Sie die Geheimnisse der Bäckerei kennen lernen und erfahren, wie man Obwarzanek backt. Der Besuch dieses Ortes ist ein einstündiger Workshop (auch in englischer Sprache) mit einem theoretischen und praktischen Teil, nach dem ausnahmslos jeder Teilnehmer mit einem handgefertigten Obwarzanek nach Hause geht. Es lohnt sich, den Veranstaltungskalender im Voraus zu prüfen und einen Platz zu reservieren. Bringen Sie die Familie mit und kommen Sie vorbei.


Obiekty na trasie