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Restauracja Wierzynek Kraków

Wierzynek – historisches Restaurant

Elegancka sala z przygotowanymi stołami dla gości w Restauracji Wierzynek w Krakowie. Na oknach zasłony, ściany sali ozdobione są marmurowymi kolumnami i malowidłami.

Rynek Główny 16, 31-008 Kraków Touristische Region: Kraków i okolice

Eins der traditionsreichsten polnischen Restaurants, das sich am Hauptmarkt in Kraków befindet. Seine Ursprünge reichen in das Jahr 1364 zurück, als auf Initiative von Mikołaj Wierzynek in einem der Bürgerhäuser ein rauschendes Fest veranstaltet wurde, das bis heute als das berühmteste in der Geschichte Polens gilt: die Hochzeit der Enkelin von Kasimir dem Großen mit Karl IV. von Luxemburg.

Die Kunst der königlichen Tafelfreuden wird von den Besitzern bis heute gepflegt. Die Gerichte des Restaurants werden sorgfältig aus qualitativ besten Bioprodukten zubereitet und verbinden die besten Aromen der polnischen Küche mit einem modernen Umgang der kulinarischen Kunst und der Kunst, Essen zu zelebrieren. Die vornehmen Interieurs des historischen Bürgerhauses bereichern Reproduktionen von Kunstwerken, zu den prachtvollsten gehört dabei die Reproduktion des Gemäldes „Festmahl bei Wierzynek“ von Bronisław Abramowicz. Den Gästen stehen verschiedene Räume zur Verfügung, die sie in die Blütezeit des polnischen Königreichs entführen, jeder von ihnen ist in einem eigenen Stil eingerichtet. Auf der Speisekarte dominieren traditionelle polnische Gerichte wie: żurek (saure Mehlsuppe), Pierogi mit Wildfleisch, Rinderlende oder Gänsekeule, die allerdings auf eine unkonventionelle Art und Weise zubereitet und präsentiert werden. Vervollständigt wird das Festmahl durch edle Spirituosen, die von der Wierzynek Champagner Bar serviert werden, sowie durch süße Fantasien, die von Konditormeistern hergestellt werden.  


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