Facebook link

Viñedo Gaj - Obiekt - VisitMalopolska

Atrás

Winnica Gaj

Viñedo Gaj

Zdjęcie przedstawia kiść winogron rosnących na krzewie winorośli. Winogrona są dojrzałe i soczyste, a na fotografii widoczne są również liście winorośli, W tle rozmyte krzewy.
Latochówki 5, 32-031 Mogilany
«Champán» de Cracovia producido por un método de 300 años.
Al sur de Cracovia, en la localidad de Gaj cerca de Mogilany, se encuentra un viñedo familiar, dirigido por un padre y su hija. Andrzej Barański compró un terreno con una antigua casa de madera, donde decidió sembrar plantas de vid y comenzar la producción casera de vino. Las variedades aquí presentes, kay gray, bianca, rondo, regent, pinot noir, jutrzenka, praire star, swenson y arcadia, son cultivadas mediante un método orgánico, sin abonos ni fumigaciones. Tras varios años el propietario del viñedo decidió producir únicamente vino espumoso, elaborado con un método de hace 300 años, tal y como se hace el champán. En la Convención de Vinicultores Polacos el vino espumoso Gajus 2013 se ganó renombre, una amplia aprobación y reputación entre las personas del sector. Actualmente el viñedo no funciona según principios comerciales, aunque es posible visitarlo para una degustación. facebook.com/winnicagaj