Die Gaststätte „Halit-Kuchnia Wielicka“ empfiehlt in Salzkruste gebackenes Fleisch und Fisch sowie Desserts mit Charakter, bei denen die Süße durch eine Prise des edlen Salzgewürzes betont wird. Auf der Speisekarte stehen u. a. die Molkensuppe, in Salzkruste gebackene Ferkel und Apfelkuchen aus Wieliczka. Die lokale Suppe „Rozsolanka“ mit hausgemachten Nudeln ist unübertroffen, und eine Scheibe Brot von Wieliczka mit Griebenschmalz mit geräucherten Pflaumen und hausgemachten Sauergurken ist eine Rückkehr zum Besten, was die polnische Küche zu bieten hat: Schlichtheit und die hochwertigen Zutaten. Auch Vegetarier sind in der Gaststätte Halit gerne gesehen, denn auch in dieser Aufmachung schmecken die hiesigen Spezialitäten köstlich: Tomatensuppe, Pilzsuppe in der Brotschale oder russische Piroggen im Salzteig sind wahre Poesie für den Gaumen.
In der Gaststätte „Halit“ treffen die Gegenwart und die Vergangenheit von Wieliczka aufeinander. Der warme, rustikale Innenraum und die professionelle, freundliche Bedienung machen das Familienessen hier zu einem wahren Erlebnis.
Den Gästen stehen drei Säle zur Verfügung. Einer von ihnen bietet einen direkten Einblick in die Küche. Die Nachbarschaft des historischen Salzbergwerks Wieliczka verpflichtet, deswegen gibt es in der Gaststätte „Halit-Kuchnia Wielicka“ auch einen Bergbausaal. Die Inneneinrichtung in diesem Saal besteht aus Gegenständen und Motiven, die mit Salzbergbau zu tun haben, aus Erinnerungsstücken aus der Welt der Bergarbeiter und alten Werkzeugen.