Restaurant Nota - Resto by Tomasz Leśniak Kraków
ul. Św. Krzyża 17, 31-023 Kraków
Es soll lecker, nahrhaft, abwechslungsreich und authentisch sein. Dazu kommen Produkte von höchster Qualität und Fantasie. Das elegante und gemütliche Lokal direkt in der Innenstadt von Kraków greift auf polnische und internationale kulinarische Traditionen zurück, um Gerichte zuzubereiten, die in ihrer Kombination kühn sind. Tomasz Leśniak hat ein Menü zusammengestellt, das alles andere als langweilig ist. Es soll spannend sein, wie das beste Fußballspiel. Auf der Karte finden sich sowohl raffinierte als auch einfache Gerichte, traditionell, jedoch modifiziert. Im Menü finden Sie zum Beispiel Ei vom Polnischen Grünfußhuhn, serviert mit Kartoffeln aus der Glut, schwarze Nudeln mit gegrilltem Oktopus, Hähnchenbrust Supreme mit Kürbisratatouille und Mus aus gebratener Rote-Bete. Und wenn Sie von Vogelmilch träumen, bekommen Sie diese auch, und zwar mit Früchten und Krokant (Nussstreusel).