Restaurant Sukiennice Krakau
Restaurant
Rynek Główny 3, 31-042 Kraków
Touristische Region: Kraków i okolice
Das Restaurant befindet sich im Herzen von Kraków, in den historischen Tuchhallen am Krakauer Hauptmarkt, mit einem Ausblick auf das Rathaus.
Klassische polnische Gerichte und traditionelle galizische Speisen werden hier in innovativer Aufmachung serviert und aus qualitativ besten Produkten zubereitet. Die Forelle stammt beispielsweise aus der Gegend um den Nationalpark Ojców, Paprika und Pasten für die ungarische Gulaschsuppe werden eigens aus Ungarn importiert. Das Restaurant ist berühmt für sein ausgezeichnetes hausgemachtes żurek (saure Mehlsuppe), das in einem Brotlaib serviert und nach eigenem Rezept zubereitet wird. Erwähnenswert sind auch die einzigartigen Pierogi, die im Mund zergehen und von Frau Iwona sorgfältig zubereitet werden. DenFleischliebhabern empfehlen wir Vorspeisen: Hühnerleber mit Zwiebeln auf Kartoffelpüree oder den traditionellen altpolnischen Bigos, der ebenfalls in einem Brotlaib serviert wird, sowie Hauptgerichte, darunter eine große Auswahl an Wiener Schnitzeln. Das Menü umfasst auch Frühstück, vegetarische Gerichte, saisonale Angebote und Kindergerichte.